Како скувати италијанску салату
Anonim

Салате, припремљене по италијанским кулинарским рецептима, одликују се опојним колачима и богатим укусима који стимулишу апетит. Традиционални прелив за италијанске салате је маслиново уље или мајонез од маслина.

Изаберите рецепт

Требаће ти

    • За први рецепт:
    • димљена пилећа прса;
    • јаја;
    • цуцумбер;
    • лук;
    • оцат од јабука;
    • тврди сир;
    • маслинова мајонеза;
    • сол
    • За други рецепт:
    • резанци;
    • шунка;
    • кисели краставци;
    • тврди сир;
    • маслинова мајонеза.
    • За трећи рецепт:
    • босиљак;
    • багуетте;
    • лук;
    • парадајз;
    • оцат од јабука или вина;
    • чешњак;
    • сол;
    • бибер;
    • маслиново уље.
    • За четврти рецепт:
    • зелена салата;
    • руцола;
    • лук;
    • Бугарски бибер;
    • конзерве од артичока;
    • маслиново уље;
    • сок од лимуна;
    • сол

Инструкција

1

Кухајте италијанску салату са димљеном пилетином. Да бисте то урадили, прокувајте 5 јаја кухана, охладите, огулите и баците коцкице. 200 грама димљене пилеће груди нарезане на танке кратке кришке. Скините кожу са једног великог краставца и исеците сламу. Једну лукову сијалицу нарежемо на пола прстена и намочимо 15 минута у јабуковом сирћету. Утрљајте 100 грама тврдог сира на средњем ренде. Комбинујте све састојке и зачините са две кашике мајонезе маслине. Промијешати и додати сол по потреби.

2

За кување салате од тестенине, кувајте док не добијете 200 грама кратких равних резанаца. Баците цедило и исперите под хладном водом. 300 грама шунке нарежите на коцкице. На крупнијем ренде, нарежите 6 укисељених краставаца и 300 грама тврдог сира. Ставите све састојке у здјелу за салату, промијешајте и зачините маслиновом мајонезом.

3

Да бисте припремили италијанску салату са хлебом и парадајзом, исецкајте што је могуће 35 грама свежег босиљка. Изрежите 300 грама багета у коцкице. Изрежите два мала лука у танке прстене. 500 грама парадајза исеците у средње резанце. У великој здјели за салату помакните лук, парадајз, коцкице багета и босиљак. У одвојеној посуди, помијешајте 25 грама јабучног или винског оцта, 3 чешњака чешњака, прођите кроз прешу, сол, бибер и 100 грама маслиновог уља. Припремите смешу, зачините салату и ставите у фрижидер на пола сата.

4

Припремите салату од поврћа. Да бисте то урадили, оперите и осушите 80 грама зелене салате и 100 грама руколе. Један велики лук резан у танке полу-прстенове. Огулите једну црвену паприку и исеците коцке. Изрежите 8 конзервираних артичока на пола. Један велики парчад од парадајза. Све састојке ставите у посуду за салату и зачините мешавином од 30 грама маслиновог уља и сока од једног лимуна. Сојте по укусу и добро промијешајте.

Релатед артицле

Како кухати италијанску салату с тјестенином?