Како се кува тесто
Anonim

Како је лијепо кад гости или домаћа, кушајући слатке пецива или пите од меса, питају за суплементе и кажу: "Како укусни, прсти ће лизати!". Да бисте га поново чули, пробајте да направите чоколадно пециво по веома једноставном рецепту, који је погодан и за слатке посластице и за пите са поврћем, месом или рибом.

Изаберите рецепт

Требаће ти

    • 1 тбсп. млеко;
    • 50 г маслаца;
    • 2 јаја;
    • 0.5 тсп. соли;
    • 0.5 тсп. сода за печење;
    • 1 тсп. шећер;
    • брашно.

Инструкција

1

Сипајте млеко у малу посуду и полако упалите ватру. Мешајте путер и помешајте са млеком. Сачекајте да се уље отопи, а маса у посуди почиње да кува.

2

Додајте со, шећер и сок. Чим млеко почне да се пени, просијте брашно у њега и добро промешајте. Требало би да имате мале жућкасте грудице.

3

Сада треба мало да охладите тесто . Да бисте убрзали овај процес, пребаците га из посуде у чашу или дубоку плочу. Сачекајте 10-15 минута.

4

Развалите јаја у тесто . Добро промешати и додати брашно. Мешајте меко тесто тако да се не лепи за ваше руке. Замотајте га у пластичну кесу и ставите у фрижидер 20-30 минута.

5

Ово тесто производи укусне печене колаче. Чак и ако ваша пећница превише исуши тесто и направи крекере умјесто укусног, благог третмана, то неће покварити ово јело.

6

Направите надјев од паприкаша, млевеног меса, рибе, дробљеног кромпира.

7

Исечите тесто на мале комадиће и разваљајте колаче средње величине. Нанесите их малом количином мајонеза. Ставите надев и умотајте га у тесто - троуглове, дијаманте или у уобичајеном облику за пљескавице.

8

Ставите пите на лим за печење. Нанесите их на врх жуманце и пеците у пећници на 180 степени 30-35 минута. Затим извадите из рерне и покријте пешкиром. Када се третман лагано охлади, може се послужити за столом.

9

Из овог текста можете испећи укусну торту. Разваљајте тесто на 6-8 колача. Покушајте да их учините што је могуће мање танким. Оборите тигањ и пржите базе за колач са обе стране. Нема потребе за додавањем уља.

10

Комбинујте колаче са кондензованим млеком или било којом масном кремом. Украсите орасима на врху. Ставите у фрижидер пар сати. Када је колач добро намочен у крему, послужите.