Како задржати мед?
Anonim

Мед је вредан и веома користан производ, не само за храну, већ се користи иу козметологији и традиционалној медицини. Међутим, мало људи зна како правилно складиштити мед, тако да не губи своје јединствене особине.

Изаберите рецепт


Просторија у којој се складишти мед мора испунити неколико услова:
• Мала влажност ваздуха;
• Ниске температуре (не више од + 10 степени);
• Потпуно одсуство страних мириса.
Продужено складиштење меда у просторији у којој се стално одржава собна температура може довести до уништења вриједних супстанци које се налазе у производу, јер мед садржи специјални осмофилни квасац, који може изазвати ферментацију и киселост меда. Ако оставите мед на прозорској дасци неколико сати, готово ће потпуно изгубити своје терапеутске и дијететске особине.
Препоручује се складиштење природног меда у емајлу или стакленој посуди, при чему производ не показује хигроскопна својства.
Простор у коме се складишти мед мора бити заштићен од директне сунчеве светлости, што је штетно за производ. Код куће, најпогодније мјесто за складиштење природног меда је хладна и тамна смочница. Држите природни мед у фрижидеру, већина стручњака то препоручује.