Свињски кебаб мариниран са мајонезом са лимуновим соком
Anonim

Спирале - јело које је идеално за кување у природи у било које доба године. Постоји велики број маринираних рецепата за кебаб. Појавом нових зачина и производа на полицама модерних продавница, љубитељи кебаба почели су да измишљају нове начине кувања ароматичног меса. Једна од нових опција за производњу маринаде за кебаб је мајонез са лимуновим соком.

Изаберите рецепт

Требаће ти

  • свињетина, мајонез са лимуновим соком, 1 лук, неколико каранфилића белог лука, црни млевени бибер, со

Инструкција

1

Свињетина - најчешћа врста меса, која се најчешће користи за кување кебаба. То је првенствено због његове почетне нежности. Међутим, на укус и жилавост меса које се кува на отвореној ватри утичу многи фактори. Прво - то је маринада. Мишљења љубитеља роштиља у овој теми се разликују. Неки људи више воле конзервирати месо у сопственом соку, други користе различите мешавине као маринаду. Вјерује се да сок од лимуна чини месо сочнијим и њежнијим, због чега се у посљедње вријеме повећала популарност мајонеза са додатком лимуновог сока за припрему смјесе за маринирање кебаба.

2

Многи модерни произвођачи нуде купцима разне врсте мајонеза са лимуновим соком. За маринирање меса, можете бирати производе било ког произвођача, а најважније је присуство ознаке на додатку лимуновог сока. Мајонез се темељито помеша са сецканим луком и белим луком. Да пробате, додајте со и потребну количину црног бибера. Маринада за свињски кебаб је спремна.

3

Припремите свињетину - месо темељито исперите и осушите неколико минута. За то можете користити салвете или папирне убрусе. Боље је одрезати свињетину на мале коцкице. Тада се месо полаже у посуду напуњену маринадом. У мешавини мајонеза, лука и зачина, свињетина треба да остане најмање четрдесет минута. Да бисте намочили маринаду од меса, темељито помијешајте комаде свињетине у маринади.

4

Након што је маринада прошла, свињетина је спремна за даљње кухање. Комади меса се наносе на ражњу, а по жељи се могу мењати са луком или поврћем. Време печења на роштиљу је обично мање од 30 минута. Нежни кебаб од свињетине мариниран од мајонеза са лимуновим соком привући ће сваког љубитеља рекреације на отвореном.