Пита са рикотом и крушком "Цурд блисс"
Anonim

Добар десерт треба брзо припремити, брзо се јести и, ако је могуће, не сме се смирити са стране. Пошто су празници пред нама, такав дезерт ће бити веома релевантан.

Изаберите рецепт

Требаће ти

  • Рицотта сир - 300 г;
  • Пшенично брашно - 1 кашика;
  • Јаја - 3 комада;
  • Маслиново уље - 1/3 Арт .;
  • Шећер - 3/4 кашике;
  • Пеел од 1 лимуна;
  • Прстохват соли;
  • 1 врећица прашка за пециво;
  • 2 велика слатка крушка;
  • На захтев - мало шећера за карамелизацију колача.

Инструкција

1

Просијати брашно с прашком за пециво у велику здјелу, додати зељу. Рикота протрља кроз сито. Разбијте јаја маслацем, соли, шећером.

2

Огулите крушке (иако је кожа танка и деликатна, ова ставка се може изоставити) и исећи на мале коцкице.
У међувремену пећницу загрејемо на 180 степени.

3

Мешајте брашно, јаја и рикоту. Пошаљите тесто у форму. Пажљиво притисните у комаде теста од крушке и ставите у рерну на сат времена. Спремност се стандардно провјерава са чачкалицом.
Бон аппетит!

Добар савет

Ако желите лагани карамел на врху колача, онда га поспите шећером и запалите га гориоником. Ако нема горионика, ставите га испод загрејаног роштиља док се шећер не карамелизује.