Како се кувају кекси од сира
Anonim

Колачићи могу бити не само слатко пециво за чај. Сири кекси за овај рецепт је одличан снацк који се може послужити уз воћно вино.

Изаберите рецепт

Требаће ти

  • - брашно - 1 чаша;
  • - тврди сир - 150 г;
  • - Паприка - 1 кашика;
  • - прашак за пециво - 0, 5 кашичице;
  • - маслац - 150 г;
  • - јаје - 1 ком.
  • - мак - 2-3 кашике;
  • - прстохват соли;
  • - прстохват шећера;
  • - биљно уље.

Инструкција

1

Комбинујте брашно и прашак за пециво и све то просијте заједно. Очистити сир. Поунд уље да буде мекано.

2

Комбинујте брашно, нарибани сир, омекшани путер, паприку, со и шећер. Добро измијешати и мијесити тијесто. Подијелите га на 2 дијела, разваљајте сваку кобасицу. Овако припремљено тесто замотајте у пластичну фолију и ставите у фрижидер најмање пола сата.

3

Умутите јаје. Ставите мак на сто. Извадите кобасице из теста из фрижидера, подмажите јајима и уваљајте у мак. Затим кобасице изрежите на једнаке делове дебљине око 0, 5 цм.

4

Покријте лим за печење пергаментним папиром и на њега ставите колачиће. Ставите у рерну загрејану на 180 степени 20 минута.

Добар савет

Уместо мака, колачиће се могу умотати у кумин или сезам или орашасти плодови исецкани у блендеру, а сецканом зеленом поврћу додати тесто.