Бибер пуњен купусом
Anonim

Традиционално, бибер пуњен мешавином млевеног меса, пиринча и шаргарепе. Замена стандардних састојака за зачински купус биће право изненађење за госте. Јело се испољава мирисним, храњивим и нискокалоричним.

Изаберите рецепт

Требаће ти

  • - 4 средње паприке
  • - со
  • - биљно уље
  • - 250 г белог купуса
  • - 2 мале мркве
  • - 1 корен целера
  • - 1 чешањ чешњака
  • - црни млевени бибер
  • - 100 грама пиринча
  • - 1 главу лука

Инструкција

1

Одрежите базу сваке паприке, извадите семење и прокувајте га са лагано сланом водом до половине. Нарежите лук, ситно исеците купус и исеците корен целера у блендеру или ножем.

2

Пржите поврће у биљном уљу 15 минута. У процесу кувања унапред додајте со, црни бибер, сецкани бели лук и кувани пиринач. Да бисте добили богатији укус и арому, можете помијешати поврће са малом количином парадајз пасте.

3

Ставите напуњену зеље у средину паприке. Поставите празнине на малој удаљености једна од друге у посуду за печење. Остатак купуса се може поставити поред пуњене паприке. Кување треба да буде у пећници 10-15 минута.