Традиционални колач
Anonim

На сваком Ускршњем столу треба бити барем један традиционални колач. Сада постоји много рецепата за разне укусне ускршње колаче, али овај рецепт би требао бити у свакој кухарици домаћице. Кулицх увек испадне леп и укусан.

Изаберите рецепт

Требаће ти

  • 1 килограм брашна, 1, 5 чаше млека, 6 јаја, 300 грама маслаца, 2 шоље шећера, 1 прстохват соли, 70 грама свежег квасца, 200 грама грожђица, укусне ваниле, 1 протеина и посластица за декорацију.

Инструкција

1

Квасац растворите у топлом млеку и оставите 5 минута. Просијте брашно, отопите маслац и охладите. Оперите грожђице, осушите папирним убрусом и умотајте у брашно.

2

Помешајте јаја са растопљеним маслацем, шећером, соли, сувим грожђем, ванилом и добро промешајте. У смешу додајте квасац и постепено сипајте брашно уз мешање. Тесто треба да буде дебело као павлака.

3

Улијте тесто у сваки калуп тако да заузме 1/3 калупа. Прекријте калупе фолијом и оставите 5 сати.

4

Загрејте рерну на 200 степени и ставите колаче у њу 30-35 минута. Подмажите вруће колаче бјеланчевинама и поспите посудом у праху.

Добар савет

Ако врх колача почне да гори, онда их прекријте папиром за печење на врху.