Торта "Бајка" са вином и кондензованим млеком
Anonim

Торта "Бајка" живи до свог имена. На сваком столу таква посластица изгледа фантастично. И какав је јединствени укус десерта - меке торте натопљене црвеним вином, слатка крема са кондензованим млеком и украсним бобицама и орасима.

Изаберите рецепт

Требаће ти

  • - 300 г маслаца;
  • - 250 мл црног вина;
  • - 250 г павлаке;
  • - 2 чаше шећера;
  • - 1, 5 чаше брашна;
  • - банка кондензованог млека;
  • - 3 јаја;
  • - 4 кашике. какао кашика;
  • - 1 кашичица соде;
  • - ораси, џем или свеже бобице;
  • - сирће.

Инструкција

1

Истећи шећер са јајима, сипати пола лименке кондензованог млека, без заустављања ударања. Додајте кисело врхње, додајте какао прах (оставите 1 кашику за припрему креме), сипајте сок у тесто, угасите сирћетом, промијешајте. Сипајте брашно - тијесто не смије бити превише густо.

2

Припремите колач - покријте га пергаментом, исперите маслацем, поспите брашном, сипајте тесто. Пеците у рерни 50 минута. Препоручена температура је 180 степени.

3

Загрејте црно вино на лаганој ватри са шећером. Помешани омекшани путер са кашиком какаовог праха, остатака кондензованог млека.

4

Охладите торту, исеците на три дела, намочите сваки део вином и шећером. Слободно подмажите кремом, комбинујте колаче.

5

Украсите врх колача бобицама и орасима. Очистите десерт 1-2 сата у фрижидеру - за то време колач "Бајка" са натопљеним вином и кондензованим млеком, постаће још укуснији.