Како скувати брзу укусну и здраву храну
Anonim

Здрава храна је гаранција лепоте, здравља и благостања. Постоји много рецепата за једноставна и здрава јела која се могу шлагати од остатака производа.

Изаберите рецепт

Требаће ти

  • За јуху од шкампа:
  • - 3 кромпира,
  • - пола шаргарепе,
  • - пола лука,
  • - 200 грама шкампа (великих),
  • - кашичица парадајз пасте,
  • - каранфилић чешњака,
  • - пола лимуна,
  • - један и по литара чисте воде,
  • - зеље, микс соли и зачина.
  • За салату са јетром бакалара:
  • - листови салате - 200 гр.,
  • - лименка јетре бакалара,
  • - першун,
  • - копар
  • - маслине без коштице - 100 гр.,
  • - 4 јаја препелице и со,
  • - за прелив - маслиново уље.
  • За печене шпароге:
  • - 15 свежих крошњи шпароге,
  • - 4 јаја,
  • - 30 гр. крем и 10 гр. путер,
  • - зачини,
  • - со,
  • - власац - 1 хрпа.
  • За пита са поврћем:
  • - пита са мекињама,
  • - 30 гр. сир,
  • - парадајз,
  • - кисели краставац,
  • - 1 паприка,
  • - зелени
  • - природни јогурт.

Инструкција

1

Свака домаћица жели укусну и здраву храну своје породице. Ако нема времена, можете брзо кувати веома укусна, али истовремено једноставна јела. Да би храна била здрава, потребно је кухати поврће са минималном топлотном обрадом, а париће се месо или пећи без додавања уља и других масних намирница.

2

Здрава супа од шкампа за 10 минута. Огулите кромпир, шаргарепу и лук. Оперите поврће. Кромпир се пререже на коцкице, шаргарепу и лук на пола прстена. Узмите посуду од 2-3 литре и прокувајте воду на гасу. Ставите поврће у кипућу воду, кувајте док не буде готова. Када су кромпир скоро готови, додајте одмрзнуте шкампе. После 2 минута додајте зачине и парадајзну пасту и кувајте јуху још пар минута. Украсите јуху сјецканим зеленилом.

3

Зелена салата са јетром бакалара. Ово лагано и здраво јело је савршено за ручак или вечеру. Припремите свеже листове салате, исперите их и осушите. Нарвите лишће у великим комадима и положите на тањир. Имајте на уму да је уобичајено да се салата тргне, а не да се сече ножем. Згњечи копар и першун. Кухати јаја препелица, охладити, огулити и преполовити. Нарежите на мале комаде јетре бакалара и ставите на листове салате. Ставите јаја на врх. Посуду поспите поврћем, додајте маслине нарезане на колутове, поспите салату лимуновим соком и маслиновим уљем.

4

Бакед Аспарагус Ово јело може бити и пуни доручак и лагана вечера. Припремите шпаргле. За то је потребно темељно опрати, очистити и одрезати врхове. Скувајте воду у малој лонцу, а затим шпароге скувајте у сланој води пет минута и исцрпите у цједилу. Припремите сос. Да бисте то урадили, јаја се тучите кремом и додајте мешавину сецканог зеленила. Ставите шпароге у намашћеном облику са маслацем, покријте куваним јајетом и крем сосом. Пеците у воденом купатилу око 50 минута. Можете послужити шпароге са крем сосом.

5

Пита са поврћем. Развијте равну торту на равну површину. Сиреви на решетки на фином ренде. Огулите парадајз, краставац и паприку, а затим поврће нарежите на коцкице. Узмите јогурт без адитива и исперите их тортом. Поједите поврће на колач у равномјерном слоју, поспите сиром и поврћем на врху и прекријте питом. Ставите јело у претходно загрејану рерну или микроталасну пећницу 5 минута пре топљења сира.