Како се кува тиквице и мљевена каша
Anonim

Ово је укусна и здрава каша, која се лакше кува. Деликатне тиквице са млевеним месом у комбинацији са сиром и парадајзом - чине укус овог јела невероватним.

Изаберите рецепт

Састојци:



  • Велике зелене или бијеле тиквице - 1 ком;

  • Парадајз - 2 ком;

  • Млевено месо (најбоље је мешавина свињетине и пилетине) - 500 г;

  • Тврди сир - 300 г;

  • Бели лук - 2 каранфилића;

  • Салт;

  • Пеппер;

  • Сунцокретово уље за пржење;

  • Зачини, као што су провансе биљке;

  • Мајонеза.

Кухање:



  1. Почните са припремом поврћа. Велики скуасх треба темељно испрати. Ако је корица тиквице сувише густа, онда се може мало одрезати. Али главна ствар је да ова корица остане. Онда треба да исечете тиквице. Дебљина кругова би требала бити приближно 1 центиметар. Можете направити мало тањи.

  2. Парадајз такође треба опрати и исећи у круг, чија дебљина треба да буде око 3 милиметра.

  3. Тада на чврстом рендеу нарежите тврди сир. Огулите чешањ чешњака и исеците га у преси чешњака. Помешајте сир и чешњак. Требало би да буде хомогена маса. Опционо, можете користити не чврсти, већ топљени сир.

  4. У млевеном месу, ако није зачињено, додајте со и бибер по свом укусу, можете сипати зачине.

  5. Након што се сви састојци припреме, потребно је узети велики лим за печење и подмазати га великим бројем сунцокретовог уља.

  6. Сада треба да покупиш посуду. Ставите нарезане тиквице на лим за печење. На врх тиквица ставите мљевено месо (приближно једна жлица по кругу зависи од величине тиквица). Након што ставите прстенове од парадајза и посолите их. На сваку кап капљицу мајонеза. Топ са мешавином сира и белог лука.

  7. Укључите пећницу (200 степени) и ставите је у лим за печење са посудом. Пеците јело око пола сата. Послужите врућу посуду.