Једноставна и веома укусна лазања
Anonim

Нудим најједноставнији рецепт за лазање. Тачније, његове варијације без болоњеских и бешамелових сосова. Заменићемо их једноставнијим. Ласања је познато италијанско јело које је стекло популарност широм света. Како и са чиме не кува! И са месом, и са печуркама, и само са поврћем. Узео сам класични рецепт као основу и прилагодио га максимално за руске реалности.

Изаберите рецепт

Требаће ти

  • - Једна кутија лазање листова;
  • - 500 грама млевеног меса (било које за Ваш укус);
  • - 1 зрели парадајз;
  • - 1 бугарски бибер;
  • - 1 шаргарепа;
  • - 1 мали лук;
  • - 2 мале главе белог лука;
  • - 0, 33 л. 10% крема;
  • - 150 грама тврдог сира;
  • - 2 кашике. л мајонеза;
  • - 3 кашике. л кечап;
  • - 2 кашике. биљно уље;
  • - Сол и зачини по укусу.

Инструкција

1

Прво морате пржити млевено месо и поврће. Нарежите шаргарепу на крупнији ренде, и ситно исеците лук. Пирјајте их у загрејаној посуди 5 минута, затим додајте млевено месо, парадајз средње величине и паприке. Све то кувајте још 15 минута док не скува пола меса. На крају, додајте ситно исецкани бели лук, посолите настало лазање и не заборавите зачине.

2

Сада треба да направиш сос. Најлакше, али разноврсније. Темељито измијешајте кечап и мајонез. Ако волите мало дебље, можете додати пар кашика киселог врхња.

3

Положите папир за печење на велики лим за печење тако да он са свих страна ствара мале стране. Наизмјенично распоредите лазање (немојте их кухати!), Затим надев и мало соса. Последњи слој треба да иде на лазање. Треба их посути нарибаним нарибаним сиром. Последњи додир је крема - сипајте их равно у облик лазање.

4

Лазање пеците у рерни 30 минута на температури од 190 до 200 степени.

5

Након што сте потпуно кувани, поспите лазање свежим зеленилом, исеците га у посуду за печење и послужите на столу.

Добар савет

Пожељно је ставити лазање или црвену паприку и провансалско биље, или уобичајену универзалну мјешавину зачина за све прилике. И тако, и тако испада веома укусно.