Како припремити једноставну салату од поврћа са слатко-киселим сосом
Anonim

Комбинација парадајза и краставаца једна је од најомиљенијих за многе Русе када је у питању прављење салате. Али ова комбинација је најбаналнија и далеко од свечане. Међутим, приликом додавања соса са медом и соком од наранче, чак и једноставна и позната салата ће блистати новим бојама.

Изаберите рецепт

Састојци потребни за припрему поврћа:

- 1 дуги глатки краставац;

- 2-3 зрела парадајза;

- 1 кисела зелена јабука;

- Шаку огуљених ораха;

- со и трава по укусу.

Састојци потребни за слатко-кисели сос:

- 1.5-2 кашичице течног меда;

- 1-2 кашике уља (маслиново или сунцокретово);

- 2-3 кришке наранџе или мандарине.

Кухање салате од поврћа са слатко-киселим сосом

1. Оперите поврће и воће, ољуштите јабуку и наранџу са коже.

2. Одрежите парадајз и краставац у коцкице или кришке и сипајте у посуду за салату.

3. Јабуке сече на 4 дела, језгро и нарежемо на мале коцкице.

4. Сецкано поврће и јабуке посолите по укусу и по жељи додајте свеже уситњено поврће.

5. Онда треба скухати слатко-кисели сос за прелив. Потребно је мешати мед и биљно уље (ако је мед превише густ, треба га загрејати до течног стања). Затим исциједите сок од кришке наранџе или мандарине у сос, добро промешајте сос.

6. Прелијте сос у посуду за салату, добро промијешајте цијелу салату.

7. Одрежите орахе на мале комадиће и поспите их готовом салатом. Или се сецкани ораси могу помешати са сосом и сипати салату са овим оригиналним дресингом.