Како се кувају укусне салате са црвеном рибом за Нову годину
Anonim

Божићне салате су посјетница гостољубиве домаћице, а свака жена жели задовољити госте укусним свечаним јелом. Зато многи кувају на новогодишњим столним салатама са племенитом црвеном рибом, јер је увек укусна и свечана.

Изаберите рецепт

"Мимоза" са црвеном рибом

Састојци:

- 200 г црвене рибе (слани лосос, лосос или лосос);

- 4 кувана јаја;

- 3 кувана кромпира;

- 1 велика кувана шаргарепа;

- 80-90 г тврдог сира;

- 1 мали лук (бела);

- 2 кашике мајонезе;

- Свежи копар.

Кухање:

1. Да би направили салату, потребна вам је дубока посуда за салату, или равна посуда и кулинарски прстен.

2. Први слој је да се трља ољуштени кувани кромпир. Врх мало замазан мајонезом.

3. Затим ставите рибу на мале комадиће.

4. Додајте танак слој исецканог копра риби, затим слој сецканог лука, а затим мајонез.

5. Следећи слој ће бити бели јаје, а на врху ће бити мало мајонеза.

6. Следеће - рибане мркве и слој мајонеза.

7. Украсите салату са рибаним жуманцима или на било који други начин.

Салата са лососом и пиринчем за Нову годину

Састојци:

- 1 чаша пиринчаног пиринча;

- 300 г димљеног или сланог лососа;

- 2 кувана јаја;

- 2 кисела краставца;

- 1 плави лук;

- Мали мајонез по укусу.

Кухање:

1. Кухајте пиринач и охладите.

2. Рибе, краставци и кувана јаја нарежите на коцкице и ставите у посуду за салату.

3. Огулите и нарежите лук на танке четвртасте прстене.

4. Додајте рижу и мајонез у салату, помешајте.

5. Ако је потребно, мало соли.

Новогодишња салата са лососом и авокадом

Састојци:

- 200 г филета од сланог лососа или пастрве;

- 200 г авокада;

- неколико листова салате;

- 1/2 свјежег лимуна;

- 1 кашика меда и сенфа;

- 4 кашике маслиновог уља.

Кухање:

1. Црвену рибу изрежите на танке кришке.

2. Огулите плодове авокада, уклоните кости и изрежите их на мале коцкице.

3. Ставите авокадо и лосос у посуду за салату или посуду за сладолед, наизменично слојеве.

4. Припремите сос: сок од пола лимуна, меда, сенфа, маслиновог уља и соли помијешајте.

5. Сипајте припремљени сос преко салате од лососа и авокада. Украсите сусамом, зеленилом, свежом наном.

Салата са пастрмком, кинеским купусом и крекерима

Састојци:

- 150 г Пекинг купус;

- 100 г меса или штапића за ракове;

- 100 г светло сољене пастрмке;

- 50-60 г Маасдам сира;

- 50-70 г белих крекера;

- мајонез / павлака за пуњење горива;

- бибер и со.

Кухање:

1. Купус танко нарежите на траке.

2. Пастрмке и ракови нарезани на коцкице.

3. Натрљајте сир на грубље рибе.

4. Све помешајте у посуди, додајте бибер и со, зачините павлаком или мајонезом.

5. Натрљајте врх салате крутонама.